白色槐花能吃 。白色槐花可以制作成槐花餅、槐花粥、槐花糕和槐花茶，同時還可以做槐花餡餃子、槐花雞蛋湯、槐花炒雞蛋以及槐花清蒸魚等 。此外槐花還具有良好的觀賞價值，帶有素雅的清香，沁人心脾 。
槐花一般在4、5月份開花，花期為10-15天左右 ?；被ㄒ渣S色或黃白色多見，也有紫紅色的槐花 。
【白色槐花能吃嗎】槐花富含蛋白質、維生素和礦物質，具有較高的食用價值 。同時槐花精油含有丁香酚、苯甲醇、乙酸香葉酯、芳樟醇等物質 。
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