紫藤花是可以食用的 。紫藤花的花朵部分含有比較多的揮發(fā)油物質 ， 尿囊素 ， 尿囊酸 ， 甘七烷 。莖葉部分含有著木犀草素和葡萄糖 ， 還有一定的維生素C ， 根莖部分有紫藤甘 。一些地方常用紫藤花來做紫蘿餅 ， 紫蘿糕等 。
紫藤花用途廣泛 ， 可以藥用 ， 或者是食用 ， 還可以作為綠化植物 。
【紫藤花能吃嗎能食用嗎】紫藤花又名朱藤、招藤、招豆藤、藤蘿等 ， 為蝶形花科紫藤屬落葉攀援灌木 。主要分布于黃河及長江流域 。
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