合理使用高壓鍋煮雞蛋，一般是沒(méi)有危險(xiǎn)的 。不過(guò)高壓鍋煮雞蛋容易導(dǎo)致雞蛋殼破碎、爆開(kāi)，因?yàn)楦邏哄伄a(chǎn)生的氣壓比較大，雞蛋內(nèi)部的壓力超過(guò)蛋殼能夠承受的最大力度，所以煮熟的雞蛋會(huì)比較不完整 。
使用高壓鍋煮雞蛋，通常5分鐘左右就可以煮熟，如果擔(dān)心雞蛋爆開(kāi)，可以先在蛋殼上輕輕戳一個(gè)小孔，方便加熱后雞蛋內(nèi)部排氣，這樣雞蛋比較不容易損壞 。
【高壓鍋煮雞蛋有危險(xiǎn)嗎】如果擔(dān)心高壓鍋有危險(xiǎn)，也可以把鍋蓋拿掉，像普通鍋一樣加水熟雞蛋即可，通常煮熟大概需要10分鐘左右 。
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