可以做醬雞爪 ， 具體做法如下：
1、原料：雞爪1000克 。調(diào)味料：蔥10克 ， 姜10克 ， 蒜5克 ， 食鹽25克 ， 八角3克 ， 花椒3克 ， 桂皮3克 ， 料酒5克 ， 醬油10克 ， 紅辣椒8克 ， 水1500克 ， 白糖15克 。
2、將雞爪使用清水清洗干凈后 ， 在清水中泡30分鐘主要是將雞爪內(nèi)的血水排出避免加工后的成品有腥味 。將水燒開后把雞爪投入水中 ， 時間在3-5分鐘 。
【雞爪怎么弄才好吃又簡單 雞爪的烹飪方法】3、熱鍋中放入適量的食用油 ， 將瀝水的雞爪放入 ， 加入紅辣椒、蔥、姜 進行翻炒 ， 時間在3分鐘；加入適量的開水及八角、花椒、桂皮進行煮制 ， 煮制10分鐘后加入食鹽、白糖、醬油、料酒 ， 大火收湯 ， 出鍋前加入蒜片、味精、加醬油 。
推薦閱讀
- 84消毒液噴后多久才沒危害
- 怎么加工冷烤鵝才好吃
- 冰糖一天吃多少量才適宜 冰糖一天可以吃多少
- 食物一定要放涼了才能放進冰箱嗎
- 白芝麻包子如何做才松軟好吃
- 怎么才能讓紫云英更燦爛
- 烤麻雀如何烤才好吃
- 蔥苗如何種才長得好
- 這樣種棗樹才不會死
- 如何洗羊毛衫才不掉色