【芝士雞扒焗飯烤箱烤做法】1、芝士雞扒焗飯烤箱烤25分鐘即可 。
2、做法：材料：雞胸肉半塊，洋蔥適量，米飯1碗（最好是冰箱凍過的硬飯），胡蘿卜1根，鹽適量，黃油20克，芝士4片，香菇3朵，生抽適量 。胡蘿卜，洋蔥，香菇全部切成小丁狀 。黃油小火翻炒，撈出備用 。雞胸肉可以再切小一些，1cm小丁即可，生抽料酒腌制半小時 。放一些黃油，小火化開，中火升溫，倒入雞肉丁翻炒至雞肉丁表面全部變?yōu)榘咨?。起鍋備用 。米飯一碗，先放入少量調(diào)和油，倒入米飯，把米飯炒散，再倒入雞肉丁和素材丁翻炒，加入適量鹽 。撈出米飯裝入能入烤箱的碗里面，在表層撒上薄薄一層芝士碎（芝士根據(jù)個人口味來），放入烤箱中層，上下火，190°，烤25分鐘，表層芝士化開微黃即可 。
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