1、牛肉，番茄，土豆，洋蔥，輔料：黃油（butter），料酒，蔥白，姜片，香葉，番茄醬，鹽，雞精 。
【牛肉湯做法】2、牛肉沖洗干凈放清水里浸泡15分鐘去血水 。
3、把牛肉切小塊 。
4、把牛肉塊放入冷水中加入少許料酒去腥 。
5、水開(kāi)后煮1~2分鐘去牛肉纖維中的殘留血水 。
6、鍋燒熱后把黃油放入小火融化 。
7、把油燒熱后放入洋蔥煸香 。
8、加入切滾刀的土豆塊一同翻炒 。
9、把土豆表面炒熟以后加入蔥白和姜片 。
10、炒香以后加入去了皮的番茄 。
11、把番茄炒出濃濃的茄汁后加入番茄醬 。
12、炒均勻后加入一片香葉倒入熱水加入牛肉塊 。
13、燒開(kāi)以后轉(zhuǎn)入砂鍋小火慢慢燉煮2個(gè)小時(shí)，出鍋時(shí)加入鹽和雞精 。
推薦閱讀
- 蒸草魚(yú)做法簡(jiǎn)介
- 豆腐海蠣子湯做法
- 油燜辣椒的做法
- 吃了荔枝能不能喝牛奶
- 紅燒茄子做法
- 牛腩肉都是啥肉
- 木工隔墻做法是怎樣的
- 汪刺魚(yú)的做法
- 石膏沖筋的正確做法是什么
- 枸杞葉湯做法