【臘豬肝臘魚炒什么好吃 臘豬肝臘魚如何炒好吃】1、臘豬肝150克、美人椒四個(gè)、青椒一個(gè)、蔥少許、姜少許大蒜六瓣、山茶油適量、白酒少許、八角粉少許、雞精少許、鹽少許、老抽少許 。
2、臘豬肝用清水泡泡并洗干凈，煮熟備用 。
3、將姜、蒜、紅椒切成末，蔥和青椒切成圈 。煮好的臘豬肝切成片，開大火，將鍋燒熱，鍋熱后放入油，油熱后放入蔥、姜、蒜熗鍋 。
4、將臘豬肝放入鍋中爆炒；炒豬肝時(shí)放入少量白酒、八角粉，把豬肝的腥味炒掉；然后放入青椒和紅椒繼續(xù)爆炒，炒的過程中放入少許老抽和鹽 。
5、將辣椒炒至七成熟時(shí)，放入雞精調(diào)味就可以出鍋了 。
推薦閱讀
- 洋蔥青椒炒豬肝怎么做 怎么做洋蔥青椒炒豬肝
- 豬肝炒菠菜怎么做好吃 豬肝炒菠菜如何做好吃
- 洋蔥炒豬肝怎么炒好吃 洋蔥炒豬肝如何炒好吃
- 臘肉炒蘑菇怎么做好吃 臘肉炒蘑菇的做法步驟
- 豬肝怎么炒好吃不老 炒豬肝鮮嫩不老有訣竅
- 白臘木和橡木的區(qū)別 白蠟?zāi)竞拖鹉镜匕逶趺磪^(qū)分
- 爆炒豬肝怎么炒才嫩 爆炒豬肝的做法
- 芹菜炒豬肝怎么做好吃 芹菜炒豬肝的做法
- 素心梅和臘梅區(qū)別
- 夏天臘肉怎么保存，夏天臘肉怎么保存不長(zhǎng)蛆蟲