如果溫度不高，且每天換2-3次水，一般能放3-4天 。土豆不宜在水中浸泡太長時間，特別是在溫度比較高的夏季，把土豆浸泡在水中是為了防止氧化變黑和溶解土豆中的毒素，一般浸泡30分鐘左右即可 。
土豆是高淀粉食物，長時間浸泡在水中是比較容易被細菌污染的，會起絲、腐爛、有異味，這樣的土豆是不能食用的，對身體是有害的 。
【土豆泡水里能放多久】如果切成片的土豆只是想去表面的淀粉，一般浸泡5分鐘左右即可，不用太長時間，時間長了不僅口感會有影響，營養(yǎng)成分也會流失 。
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