【鹽水腌雞蛋鹽和水的比例是多少】水和鹽的配比是２：１ 。用冷開水將新鮮雞蛋表面洗凈 ， 擦干后放在白酒中浸泡片刻 ， 撈出后均勻地撒上一層鹽 ， 再將雞蛋放入透明的塑料食品袋中 ， 扎緊袋口密封 ， 放在干燥的地方貯存 ， １０天后即可食用 。此方法提前１５天左右成熟 ， 而且腌出來的雞蛋香味濃郁 ， 蛋黃顏色鮮艷 ， 且耐貯 。
推薦閱讀
- 一天吃三個雞蛋對身體有害嗎
- 一天吃幾個雞蛋合適
- 兩個雞蛋蒸蛋要多少水
- 煮熟的雞蛋保存方法
- 煮熟的雞蛋不好剝殼的原因
- 雞蛋西紅柿怎么炒
- 煮熟的雞蛋放了三天還能不能吃
- 臭雞蛋氣味如何去除
- 腌鵝蛋放鹽的比例是多少
- 腌肉為什么要過熱水