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櫻花黃油曲奇餅干怎么做


櫻花黃油曲奇餅干怎么做


【櫻花黃油曲奇餅干怎么做】1、食材:安佳黃油100g、高筋粉100g、玉米淀粉50g、糖粉50g、全蛋液30g 。
2、黃油放入干凈的盆中,室溫軟化加入糖粉,用蛋抽繼續(xù)攪打至黃油顏色變淺,呈羽毛狀 。
3、雞蛋磕入碗中,打散后分兩次加入黃油中,每次充分拌勻后再加入剩下的蛋液 。
4、打發(fā)好的羽毛狀黃油 。
5、高筋粉與粟粉混合后,篩入打發(fā)的黃油中 。
6、用切拌的方法將粉與黃油拌勻;
7、裱花袋裝入花嘴,將曲奇面糊放入裱花袋內(nèi)擠入烤盤 。
8、入200度預(yù)熱的烤箱,入爐轉(zhuǎn)190度,烤約12~13分鐘 。

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