1、肥胖者
蛋黃酥的熱量是比較高的，對于減肥中的人群來說，需要控制飲食熱量攝入，應該多吃清淡的食物，過量吃蛋黃酥是不利于其減肥的 。
2、糖尿病患者
【蛋黃酥食用禁忌】對于糖尿病患者來說，自身血糖本身就是比較高的，過量吃容易導致其血糖上升，對于穩(wěn)定其病情非常的不利，因此糖尿病患者生活中要慎食蛋黃酥 。
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