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辣炒田螺肉的烹飪方法

2026-04-02 云知道

1、材料：鮮田螺肉300克，紅辣椒數(shù)個，生姜適量。調(diào)料：精鹽，食用油，生抽，味精，十三香。
2、買回家的田螺肉用清水搓冼干凈，
3、辣椒切段，姜切絲。
4、鍋里燒油，放進田螺肉，
5、不停地炒動，
6、炒干水分，加入精鹽。
7、調(diào)入生抽炒勻，
8、放進切好的辣椒和生姜，
【辣炒田螺肉的烹飪方法】9、再次放適量的鹽，讓辣椒入咸味。
10、待辣椒炒熟時，調(diào)入十三香和味精炒勻即成。