相信很多朋友們也遇到過(guò)這種類似的問(wèn)題 ， 那么對(duì)于這類問(wèn)題如何解決呢?下面就把解決這種問(wèn)題的方法給大家分享一下 ， 希望可以幫助到大家 。
1、準(zhǔn)備色拉油 30毫升、蔥 20克、姜 10克、蒜 5克、料酒 5克、生抽 15毫升、老抽 8毫升、水 (熱)1小碗、白糖5克 ， 新鮮鯽魚1條 ， 殺好洗干凈 ， 蔥綠切成末用來(lái)做點(diǎn)綴增香用 。
2、將鍋燒熱 ， 倒入一點(diǎn)冷油潤(rùn)一下鍋 ， 看到油有冒青煙了干凈將蔥姜蒜入鍋 ， 將魚投入 ， 加入1勺料酒 ， 加入生抽和老抽 ， 加入1小碗熱水 。
【簡(jiǎn)單又好吃的鯽魚怎么做 在家怎么做鯽魚】3、開(kāi)大火 ， 將湯收干 ， 期間加一點(diǎn)點(diǎn)白糖吊個(gè)鮮 ， 直至湯汁濃稠并很少了 ， 趕緊關(guān)火出鍋 。
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