蒸雞蛋羹是一道非常有特色的菜品，大家知道蒸雞蛋羹怎么做嗎?今天就讓我和大家一起學(xué)習(xí)一下吧 。
食材
雞蛋 1個(gè)
香油 少許
鹽 適量
溫水 適量
蔥花 少許
步驟
1、將雞蛋打入碗中打散 。
2、加少許鹽攪拌均勻 。
3、加入適量溫水?dāng)嚢杈鶆?。
4、將攪拌好的雞蛋過(guò)篩兩次 。
5、用小勺撇去泡沫，蓋上保鮮膜 。
6、上鍋蒸8-10分鐘 。
【蒸雞蛋羹該怎么做】7、把香油和醬油用小勺調(diào)勻，淋在蛋羹上即可 。
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