1、酸奶機(jī)不可以煮東西，因?yàn)樗崮虣C(jī)是恒溫的，達(dá)不到煮東西的溫度 。
2、自制酸奶采用的是恒溫發(fā)酵法，所以酸奶機(jī)最基本的功能就是加熱和恒溫，只要可以加熱并可以恒溫在適合的溫度，這臺(tái)酸奶機(jī)就可以做出酸奶 。
【酸奶機(jī)可以煮東西嗎】3、酸奶機(jī)，是一種制造酸奶的機(jī)器 。給牛奶發(fā)酵提供一個(gè)恒定溫度的裝置，溫度35-45度之間，在這個(gè)環(huán)境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸，牛奶發(fā)酵成酸奶 。
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