1、用料：綠豆100g、煉乳50ml、蜂蜜2湯匙（30ml）、冰塊300g、櫻桃1枚、薄荷葉少許 。
2、綠豆用清水淘洗干凈，放入鍋中，倒入適量清水，用大火燒沸后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮約30分鐘，待綠豆外皮裂開即可 。
3、將綠豆撈出瀝干水分，拌入煉乳和蜂蜜混合均勻 。
4、冰塊放入碎冰機(jī)制成沙冰 。
【綠豆沙怎么做好吃】5、將沙冰放入碗中，四周澆上綠豆煉乳，最后再綴以薄荷葉和櫻桃做裝飾即可 。
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