１、將燕碎倒入裝水的容器里，如果冬天氣溫較低的話就用溫水，要用手稍稍攪幾下使燕碎充分浸濕 。
２、泡了４小時(shí)后換溫水繼續(xù)泡，７小時(shí)后待燕窩泡發(fā)開(kāi)，用鑷子挑干凈雜質(zhì)并且用手捏散無(wú)硬芯即可 。
３、注入適量水和去核紅棗，以及枸杞適量放進(jìn)電燉鍋燉３０分鐘即可 。
【燕碎怎么泡發(fā)怎么煮】
４、最后出鍋前放入冰糖即可 。
燕碎介紹：
燕碎既燕窩的碎片，燕碎是燕盞采摘或運(yùn)輸中壓碎形成的細(xì)小燕碎，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常之高 。燕窩（又稱燕菜、燕根）是中國(guó)自明代以來(lái)開(kāi)始被食用的傳統(tǒng)名貴食品之一，它是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來(lái)的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴 。其主產(chǎn)于馬來(lái)西亞、印度尼西亞、泰國(guó)和緬甸等東南亞國(guó)家及中國(guó)的福建和廣東沿海地帶 。燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質(zhì)影響導(dǎo)致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色 。
推薦閱讀
- 水龍頭水很小怎么解決
- 屋里花露水味怎么消除
- 窗簾短了10厘米怎么補(bǔ)救
- 公租房年審不合格怎么處理
- 川貝怎樣吃治療咳嗽
- 川貝怎么做治咳嗽
- 川貝怎么煮才能治咳嗽
- 油炸過(guò)的油怎么再用
- 炸過(guò)的油怎么樣才能再用
- 購(gòu)房合同怎么添加名字