1、材料：鹽5克 ， 蔥5克 ， 姜5克 ， 蘿卜10克 ， 枸杞5克 ， 排骨260克 。
【清燉排骨怎么做】2、首先需要蘿卜切成薄片 ， 姜切片 ， 蔥切段 ， 排骨洗凈用開(kāi)水焯5分鐘 。
3、鍋內(nèi)加清水1000克放入排骨、姜片、蔥段、開(kāi)鍋后小火燉一小時(shí)左右 ， 放入蘿卜 ， 關(guān)火前10分鐘加入枸杞、鹽 ， 調(diào)味出鍋即可 。
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