【饅頭蒸熟時(shí)長介紹】1、饅頭一般要蒸20分鐘左右才會熟 。
2、在蒸酵母饅頭的過程中 ， 如果時(shí)間不夠 ， 饅頭就不會發(fā)的夠大 ， 饅頭也容易夾生 ， 粘牙 ， 蒸的太久了饅頭口感也會變得不夠綿密 。推薦水開之后放饅頭去蒸 ， 水開之后大火蒸20分鐘左右 ， 如果饅頭比較大就多蒸幾分鐘 。如何判斷饅頭是否蒸熟：可以拿出饅頭 ， 用手按壓饅頭皮 ， 如果彈起 ， 則說明熟了 。
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