【酸奶蒸雞蛋可以嗎 酸奶蒸雞蛋是否可以】
1、酸奶蒸雞蛋不可以 。
2、因?yàn)樗崮讨兴瑢?duì)人體有益的乳酸桿菌不耐高溫，一經(jīng)煮沸便會(huì)被殺死，于是酸奶所特有的保健作用也就會(huì)隨之而消，和雞蛋一起煮，雖然不會(huì)中毒之類的，但會(huì)破壞酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。
3、所以酸奶雞蛋分開吃，不要蒸，最好是吃些五谷雜糧或者淀粉之類的食物1~2小時(shí)后引用酸奶，這樣更能體現(xiàn)酸奶的價(jià)值 。
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