【膠囊咖啡一定要用咖啡機(jī)嗎】
一定 。膠囊咖啡是需要配合膠囊咖啡機(jī)一起使用 。膠囊咖啡的粉末是由烘培好的咖啡豆直接研磨而成，因此膠囊咖啡的制作原理同研磨咖啡是相同的 。又想喝正宗的研磨咖啡卻又沒有時(shí)間，咖啡膠囊就是最佳選擇 ?？Х葯C(jī)是自動把水加熱、加壓，同時(shí)刺穿膠囊，利用高壓蒸汽把膠囊里的咖啡粉萃取出來，一杯香濃的咖啡就這樣完成了，口味基本上和現(xiàn)磨的一樣 。這樣沖出來的咖啡通常屬于Ｅｓｐｒｅｓｓｏ（濃縮咖啡） 。
咖啡膠囊的歷史：咖啡膠囊誕生于１９７６年，制作這種膠囊時(shí)，把咖啡豆經(jīng)過特殊處理制成咖啡粉后密封在類似于“水果凍”的鋁鉑空間內(nèi)，同時(shí)在膠囊中充滿無毒的惰性氣體起到延長保質(zhì)期再次滅菌的作用 。需要沖煮咖啡時(shí)，把這種咖啡膠囊放入專用的膠囊式咖啡機(jī)內(nèi)按下沖煮鍵即可，無需其它操作 。膠囊咖啡配合膠囊咖啡機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：方便：操作簡單，任何一個(gè)新手都能輕松制作一杯ｅｓｐｒｅｓｓｏ咖啡 。干凈：無需繁瑣的清潔，做好咖啡，直接回收膠囊就可以 。健康：衛(wèi)生環(huán)保，采用意大利最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)制程，通過國際專利的太空艙技術(shù)包裝咖啡并填入氮?dú)獾母锩韵到y(tǒng)，壓倒目前所有一切的生產(chǎn)技術(shù) 。不用拆包裝直接放進(jìn)機(jī)器，煮完后也方便回收 。
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