【炸子雞最簡單烹飪方法分享】1、主料：雞肉1只 。
2、輔料：食鹽適量、醋適量、姜適量、八角適量、花椒適量、桂皮適量、黃酒3湯匙、姜汁適量、陳皮適量、草果適量、白醋適量、生粉適量、荸薺適量(粉)、白酒適量、五香粉適量 。
3、做法：
（1）雞洗凈 ， 以配料擦勻雞腔 。
（2）浸雞料以布袋盛著 ， 加入清水十杯慢火煲二十分鐘 ， 取起布袋 ， 加入鹽、紹酒及雞 ， 慢火煮至雞皮凸起取出 。
（3）拌勻糖醋料 ， 隔水燉至溶盛起 ， 涂于雞身 ， 調(diào)味料涂勻雞腔 ， 將雞掛在當風處 ， 雞皮略干再涂糖醋料 ， 重復做四至五次 ， 最后將雞吹至干透 。
（4）燒滾多量油 ， 將雞放入炸至金黃色 ， 見雞腿肉收縮即熟 ， 斬件上碟即成 。
推薦閱讀
- 打印機連接電腦最簡單的方法 如何連接打印機和電腦共享
- 帶魚怎么炸好吃
- 怎么做炸薯條
- 帶魚怎么炸
- 辣子雞丁的家常做法
- 暖寶寶貼過期了會爆炸嗎
- 炸肉丸子的家常做法
- 手機投屏到電視最簡單的方法 手機如何電視投屏
- 電腦怎么連接手機最簡單的方法 手機和電腦怎么連接
- 空氣炸鍋怎么做蛋糕