【手撕魷魚絲如何做】1、主料：魷魚1條、植物油2勺、雞粉少許、糖少許、生抽少許 。
2、肉厚的新鮮大魷魚，中間剪開，去內(nèi)臟洗凈 。
3、扒去魚皮，抹上雞粉、糖，掛起陰涼通風(fēng)處晾一天 。
4、表面稍干后，切成兩片，尾部縱向劃幾刀，放在鋪了油紙或硅膠墊的烤盤上，上面壓個(gè)重物，中層上下火熱風(fēng)130度，烤10分鐘左右 。
5、去掉重物，翻面，表面刷少許生抽和植物油，熱風(fēng)烤5分鐘左右再翻面 。
6、看一下魷魚的狀態(tài)，稍微有點(diǎn)兒濕潤度，不會(huì)很干很硬的狀態(tài)就可以了 。
7、稍晾涼，用橡皮錘錘軟些，手撕開就行了 。
推薦閱讀
- 鴨血粉絲湯的做法
- 清炒土豆絲的做法
- 如何做干鍋魷魚仔
- 手撕包菜的做法
- 金絲皇菊的禁忌人群
- 如何判斷真絲面料質(zhì)量的好壞
- 涼拌萵筍絲的做法
- 一個(gè)膨脹螺絲可以承重多少
- 黃檀木和金絲檀木的區(qū)別介紹
- 金絲木和金絲檀木有哪些區(qū)別