1、準(zhǔn)備所需材料 。將包菜用手撕成小塊，洗凈瀝干水分 。
2、干辣椒切成段，姜、蒜切成片 。
3、鍋內(nèi)放油燒熱，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味 。倒入包菜 。
4、翻炒片刻后，加入食鹽和白糖 。繼續(xù)翻炒至熟后，加入醬油和陳醋 。
【手撕包菜的做法】5、最后翻拌均勻即可出鍋 。
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