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果飯好吃做法

2026-04-06 云知道

1、用料：蒸好的米飯、菠蘿、糖、葡萄干、大棗。
2、米飯加適量糖拌勻。菠蘿留一片打底，其余切碎。葡萄干提前浸泡2小時(shí)至軟，洗凈備用。
3、紅棗切絲備用。
4、碗里刷一層油，鋪入一片和碗底差不多大小的菠蘿，然后把紅棗絲嵌入菠蘿的凹處。
5、鋪上一層米飯，壓實(shí) 。
6、邊緣擺一圈葡萄干，擺時(shí)順便往米飯里塞一下，以便它能立著。擺一層菠蘿塊。
7、再鋪上一層米飯，壓實(shí) 。擺一層菠蘿塊，再鋪?zhàn)詈笠粚用罪?。
【果飯好吃做法】8、壓實(shí) 。鍋蒸一刻鐘，然后倒扣在盤(pán)里即可。