1、雪哈2g，木瓜1只，牛奶75ml，老姜10g，白酒5ml 。
2、將雪哈在純凈水里浸泡12-18個小時后，剔去筋膜
3、鍋中放水和姜片，煮開后滾5分鐘 。
4、將發(fā)好的雪哈裝在漏勺中，連漏勺一起放入姜水中，并倒入白酒后，輕抖漏勺使雪哈均勻遇水焯2-3分鐘取出備用 。
5、木瓜切開去子,切成小快或用湯勺挖出小塊后放入碗底 。
6、倒入焯好的雪哈，用錫紙封住，入鍋蒸45分鐘 。
【雪哈燉木瓜的做法】7、吃時倒入牛奶攪拌 。
1、雪哈2g，木瓜1只，牛奶75ml，老姜10g，白酒5ml 。
2、將雪哈在純凈水里浸泡12-18個小時后，剔去筋膜
3、鍋中放水和姜片，煮開后滾5分鐘 。
4、將發(fā)好的雪哈裝在漏勺中，連漏勺一起放入姜水中，并倒入白酒后，輕抖漏勺使雪哈均勻遇水焯2-3分鐘取出備用 。
5、木瓜切開去子,切成小快或用湯勺挖出小塊后放入碗底 。
6、倒入焯好的雪哈，用錫紙封住，入鍋蒸45分鐘 。
【雪哈燉木瓜的做法】7、吃時倒入牛奶攪拌 。
