1、炒鍋加熱倒入油 ， 油熱后花椒煸鯰魚(yú)段 ， 加入料酒、醬出香味后 ， 加入豆瓣醬炒出香味 ， 再加入蔥、姜、蒜 。
2、炒出香味后加入香味后加入干辣椒和泡椒炒出香味 ， 加入料酒 。
3、加入高湯或清水燒開(kāi)備用 。
4、沙鍋加熱后倒入3中的湯料 ， 燒開(kāi)后放入鯰魚(yú)大火燒開(kāi)后 ， 改中小火燉半小時(shí)；
5、加入豆腐再燉十分鐘 。
【如何做鯰魚(yú)燉豆腐】6、加入香菜和芹菜段即可出鍋 。
推薦閱讀
- 微信如何降低版本
- 微信好友如何隱藏
- 微信電腦版免手機(jī)驗(yàn)證登錄方法 微信網(wǎng)頁(yè)版登錄不了如何解決
- 四種方法教你如何解決 手機(jī)無(wú)法上網(wǎng)怎么解決
- 油潑面的做法
- 社保如何領(lǐng)取養(yǎng)老金
- 分享一個(gè)小妙招2秒鐘找回來(lái) 微信刪除拉黑的好友如何找回來(lái)
- qq長(zhǎng)截圖如何弄操作教程 手機(jī)圖片長(zhǎng)圖怎么做的
- word做表格詳細(xì)步驟 word文檔怎么制作表格
- 如何快速刷取英雄戰(zhàn)力 戰(zhàn)力怎么快速提升