1、里脊肉洗凈 ， 切成薄片 ， 加料酒、燒烤醬、鹽、糖、辣椒面、蠔油拌勻 。
2、里脊肉裹上醬汁 ， 密封好 ， 放冰箱腌制 。
【家常手抓餅的做法介紹】3、鍋燒熱 ， 放手抓餅烙熟 ， 撈出 。
4、鍋內(nèi)放入少量油 ， 放入里脊肉煎熟 ， 撈出 。
5、餅上抹上調(diào)好的醬汁 ， 依次碼上生菜、里脊肉、火腿和咸菜 ， 卷起來 ， 切開即可食用 。
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