1、食材：雞蛋三顆 ， 大蔥一根 ， 油適量 ， 鹽適量 ， 胡椒粉適量 。
2、把雞蛋和切好的蔥段準(zhǔn)備好
3、把雞蛋打入碗中 ， 然后把蔥花調(diào)料放入碗中 。
4、將蛋液攪拌均勻 ， 混入少量的水 ， 目的讓雞蛋炒出來更松軟 。
5、將油倒入鍋中 ， 將油燒熱 ， 并將蛋液倒入鍋中 。
6、快速翻炒雞蛋 ， 防止黏鍋 。
【家常炒蛋的簡便做法】7、將炒好的雞蛋倒入碗中 。
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