1、雞蛋洗凈去殼放在容器里加點(diǎn)鹽打勻；
2、用不粘鍋小火加入少許油把雞蛋液攤成小蛋皮 ， 一湯勺半蛋液；
3、蝦仁、尤魚、扇貝、蒜苔、美人椒洗凈 ， 切?。ㄓ若~熱水焯一下）；
4、螃蟹洗凈稍微煮下(不易碎)取出蟹肉；
5、韭菜洗凈用熱水焯一下備用；
6、把所有的食材加入鹽、香油、白酒、胡椒粉、雞精調(diào)和入味；
【海鮮石榴包做法圖解 大廚教你做出海鮮石榴包】7、雞蛋皮包入餡用韭菜把口扎住上蒸鍋7分鐘即可 。
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