1、豬肝洗凈切片，加入料酒、黑胡椒粉、淀粉，腌制半小時 。
【燒豬肝湯的方法】2、菠菜切段焯水，豬肝焯水 。
3、熱鍋入油爆香蔥末，加入一大碗清水煮沸，加入豬肝煮開 。
4、再加入菠菜，加適量食鹽、黑胡椒粉、生抽調(diào)味 。
5、最后加香油拌勻即可出鍋 。
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【燒豬肝湯的方法】2、菠菜切段焯水，豬肝焯水 。
3、熱鍋入油爆香蔥末，加入一大碗清水煮沸，加入豬肝煮開 。
4、再加入菠菜，加適量食鹽、黑胡椒粉、生抽調(diào)味 。
5、最后加香油拌勻即可出鍋 。