1、苦瓜和竹筍可以同吃 。
2、從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看，兩者不相克，是可以一起吃的，但是由于苦瓜和竹筍都屬于寒性食材，因此不宜多吃 。
【苦瓜和竹筍能不能一起燉湯】3、原料：竹筍、苦瓜 。
4、竹筍去皮切片，焯水去澀去草酸 。
5、苦瓜洗凈去瓤，切段 。
6、沙鍋加清水、姜片、蝦皮燒開，放入竹筍片煮20分鐘 。
7、放入苦瓜煮三五分鐘后，放鹽、雞精、香油調(diào)味，關(guān)火前放入蘿卜苗略煮兩分鐘即可 。
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