土豆臘腸燜飯怎么做


土豆臘腸燜飯怎么做


1、食材明細:臘腸4根 , 土豆2個 , 大米適量 , 蔥1根 , 鹽 , 油 , 胡椒粉 。
【土豆臘腸燜飯怎么做】2、準備好食材 , 大米淘洗干凈 , 用清水浸泡10分鐘 , 臘腸用開水燙一下 , 去掉外面的腸衣 , 切小薄片 。
3、土豆去皮切小塊 , 蔥切蔥花 , 鍋里放少許油 , 先下臘腸爆香 , 炒出油 , 加入土豆煎香 , 加少許鹽和胡椒粉調味 。
4、米飯倒入電飯鍋 , 按平時煮飯的分量加水 , 把炒好的土豆臘腸倒入米飯上 , 按下煮飯鍵 , 跳閘之后 , 拔掉開關 , 放少許蔥花 , 燜10多分鐘 , 最后拌勻即可 。

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