【洋蔥怎么做】
洋蔥做法：
1、準(zhǔn)備材料：豬瘦肉200克、洋蔥100克、蒜末5克、生抽5克、淀粉5克、食用油5毫升、老抽1克、鹽1克 。
2、洋蔥切塊，豬瘦肉切片 。
3、碗中倒入豬肉片，倒入生抽、淀粉、蒜末拌勻，腌制20分鐘 。
4、起鍋放油，倒入豬肉片翻炒至變色 。
5、倒入老抽、生抽，翻炒均勻后，倒入洋蔥 。
6、加入鹽，翻炒均勻出鍋即可 。
洋蔥：
洋蔥是百合科蔥屬多年生草本植物 。鱗莖粗大，近球狀；紙質(zhì)至薄革質(zhì)，內(nèi)皮肥厚，肉質(zhì)，葉片圓筒狀，中空，中部以下最粗，向上漸狹，比花葶短，花葶粗壯，高可達(dá)1米，傘形花序球狀，具多而密集的花；花粉白色；花被片具綠色中脈，矩圓狀卵形，花絲等長(zhǎng)，子房近球狀，腹縫線基部具有簾的凹陷蜜穴；5~7月開花結(jié)果 。原產(chǎn)亞洲西部，中國(guó)內(nèi)外均廣泛栽培，是中國(guó)主栽蔬菜之一 。中國(guó)的洋蔥產(chǎn)地主要有福建、山東、甘肅、內(nèi)蒙古、新疆等地 。
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