1、直接鮮食：香水菠蘿和其他菠蘿一樣 ， 可在去掉外皮后直接鮮食 ， 最好把去掉外皮后的香水菠蘿果肉放在淡鹽水中浸泡半小時 ， 取出用清水沖洗后直接食用即可 。
2、做果醬：香水菠蘿是制作果醬的重要原料 ， 把熟透后的香水菠蘿去掉外皮 ， 將果肉攪成泥狀 ， 加入適量冰糖 ， 腌制3到4個小時 ， 腌好后把果肉和果汁直接倒入鍋中 ， 用大火燒開 ， 小火熬制半小時左右 ， 熬成濃稠的膏狀后關(guān)火降溫 ， 取出后裝入玻璃瓶密封 ， 便是自制菠蘿果醬 。
【水菠蘿怎么吃】香水菠蘿是一種熱帶水果 ， 果實呈金黃色 ， 肉質(zhì)爽脆清甜多汁 ， 果肉特別香甜 ， 甜酸適中 ， 還有淡雅迷人的香水味 ， 纖維嫩 ， 入口化渣 。單果重達兩千克 ， 像切西瓜一樣直接切開就吃 ， 多吃也不會傷嘴傷胃 ， 是受歡迎的鮮吃型鳳梨品種 。它還可和雞丁、肉丁同炒 ， 風味又有不同 。
