【酸梅膏怎么沖】
加水沖 。做酸梅膏的原料有烏梅、山楂、冰糖、還有陳皮和桂花、甘草 。制作：原料篩選：以上等青梅的成熟果實(shí)作為烏梅的原料 。篩選標(biāo)準(zhǔn)：以個(gè)大、肉厚、無病蟲害的果實(shí)為佳；烏梅加工：將篩選出的梅子果實(shí)煙熏，期間經(jīng)常翻動(dòng)梅子，勿使梅子被烤焦，并保證梅子的熏制程度均勻；配料：將山楂、甘草、陳皮、桂花與烏梅拼配到一起；熬制：將配置好的原料放在純凈水中熬制幾小時(shí)；過濾去除其中的渣滓，再煎熬水提物到膏狀就可以了也可做成酸梅湯 。
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