1、爆炒乳鴿需要的原料有：鴿子1只、青辣椒2個(gè)、蔥1段、姜1塊、紅辣椒4個(gè)、花椒15粒、鹽1小勺、生抽1勺、花生油2勺，其主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì) 。
2、鴿子清水沖洗，買來(lái)就是處理好的 。
3、剁小塊，沖去血水，瀝干 。
4、青辣椒切小塊，蔥切段，姜切片 。
5、煎鍋1勺半放油，放入鴿肉翻炒 。
6、炒至水干時(shí)，加鹽翻炒至金黃 。鹽要早加，鴿肉炒干后再加鹽不容易入味 。
7、另起鍋，放半勺油，想姜片、紅辣椒和花椒煸炒出香味 。
8、放入鴿肉大火翻炒 。
9、加入生抽炒勻 。
10、放蔥段稍微翻炒 。
【炒鴿子如何做 爆炒乳鴿做法介紹】11、放入青辣椒翻炒幾下出鍋 。
推薦閱讀
- 廣東扣肉如何做 廣東扣肉的做法
- 干蘿卜紅燒肉如何做 怎么做干蘿卜紅燒肉
- 炒鵝蛋如何做 炒鵝蛋的方法
- 蝦仁酸辣湯如何做 做蝦仁酸辣湯教程
- 如何做白米糕 做白米糕的方法
- 蓮子百合水果湯如何做 做蓮子百合水果湯教程
- 速凍大蝦怎樣快速解凍 速凍大蝦如何快速解凍
- 椒鹽鯧魚如何做 做椒鹽鯧魚竅門
- 素菜大雜燴如何做 做素菜大雜燴方法
- 香辣醬牛蛙如何做 做香辣醬牛蛙步驟