1、鵝蛋1個、韭菜6棵、胡蘿卜1小塊、玉米油適量、鹽適量 。
【炒鵝蛋如何做 炒鵝蛋的方法】2、做法：韭菜洗干凈切碎 ， 胡蘿卜洗干凈擦絲后切碎 ， 放入碗中 ， 加入鵝蛋 ， 適量鹽 ， 并攪拌均勻 。油熱后 ， 把食材放入鍋中 ， 用筷子畫圈式攪拌 ， 直至沒有蛋液即可 。
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