1、準(zhǔn)備一塊五花肉 ， 用水清洗干凈 。
2、肉切成薄片 ， 放到干凈的玻璃盆里 ， 把肥肉都留下來 ， 烤肉要加點肥肉 ， 都是瘦肉烤出來比較老 。
3、把洋蔥切成小塊 ， 蔥和大蒜切成末 ， 一起和調(diào)料倒入肉里 。用手把肉和調(diào)料攪拌均勻 。
4、蒙上保鮮膜 ， 放入冰箱冷藏里放置5-6小時即可 。
【烤肉的腌制方法】
1、準(zhǔn)備一塊五花肉 ， 用水清洗干凈 。
2、肉切成薄片 ， 放到干凈的玻璃盆里 ， 把肥肉都留下來 ， 烤肉要加點肥肉 ， 都是瘦肉烤出來比較老 。
3、把洋蔥切成小塊 ， 蔥和大蒜切成末 ， 一起和調(diào)料倒入肉里 。用手把肉和調(diào)料攪拌均勻 。
4、蒙上保鮮膜 ， 放入冰箱冷藏里放置5-6小時即可 。
【烤肉的腌制方法】
