【干竹筍炒肉怎么做好吃】
用料：主料豬肉200g、食鹽適量、調(diào)和油適量、柿子椒3-4個 。
做法：
1、干筍提前泡發(fā) 。
2、泡發(fā)的干筍橫切成條狀備用 。
3、豬肉洗凈切成絲 。
4、青椒切條 。
5、肥肉下鍋煸炒出油，大蒜、生姜下鍋煸香，瘦肉下鍋，和調(diào)料一起翻炒 。
6、肉炒出香味后，放干竹筍翻炒，加適量鹽、醬油調(diào)色，加水微煮，出鍋前加青椒，最后放味精提味即可 。
【干竹筍炒肉怎么做好吃】
用料：主料豬肉200g、食鹽適量、調(diào)和油適量、柿子椒3-4個 。
做法：
1、干筍提前泡發(fā) 。
2、泡發(fā)的干筍橫切成條狀備用 。
3、豬肉洗凈切成絲 。
4、青椒切條 。
5、肥肉下鍋煸炒出油，大蒜、生姜下鍋煸香，瘦肉下鍋，和調(diào)料一起翻炒 。
6、肉炒出香味后，放干竹筍翻炒，加適量鹽、醬油調(diào)色，加水微煮，出鍋前加青椒，最后放味精提味即可 。
