用料：姜片8克、黃豆100克、十三香1克、蔥花15克、水150毫升、食用油5毫升、干辣椒適量、老抽3克、生抽3克、白砂糖、鹽2克 。
1、準(zhǔn)備姜、蔥 。
【黃豆怎么炒才脆】2、加水150ML，泡發(fā)黃豆12小時(shí) 。
3、倒入食用油、蔥花、姜片、八角、適量干辣椒、十三香，大火爆香 。
4、倒入黃豆，翻炒均勻 。
5、加老抽、生抽、白砂糖、鹽，翻炒均勻 。
6、加水50ML，大火收汁，盛出即可 。
用料：姜片8克、黃豆100克、十三香1克、蔥花15克、水150毫升、食用油5毫升、干辣椒適量、老抽3克、生抽3克、白砂糖、鹽2克 。
1、準(zhǔn)備姜、蔥 。
【黃豆怎么炒才脆】2、加水150ML，泡發(fā)黃豆12小時(shí) 。
3、倒入食用油、蔥花、姜片、八角、適量干辣椒、十三香，大火爆香 。
4、倒入黃豆，翻炒均勻 。
5、加老抽、生抽、白砂糖、鹽，翻炒均勻 。
6、加水50ML，大火收汁，盛出即可 。
