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白蕓豆怎么炒


白蕓豆怎么炒



【白蕓豆怎么炒】
胡蘿卜140克、青筍140克、冬瓜420克、香菇16克、白蕓豆50克(煮熟)、鷹嘴豆50克(煮熟)、蟲草花115克 。
1、白蕓豆和鷹嘴豆用電壓力鍋煮熟 。所有蔬菜切片 。
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2、胡蘿卜煮5分鐘后加入冬瓜、萵筍焯水,之后撈起備用 。
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3、香菇、蟲草花焯水,之后撈起備用 。
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4、適量清水里加入1湯匙植物油,紅糖13克 八角2克 小棗17克,加入醬油1湯匙 。
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5、加入食材翻煮 。
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6、最后加入鷹嘴豆和白蕓豆翻煮 。完全收汁后就可以起鍋了 。
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