1、清炒小白菜：最普遍最簡(jiǎn)單的做法就是把小白菜炒著吃 ， 清炒小白菜是非常美味的一道小菜 ， 而且做法上面也是非常簡(jiǎn)單方便的 。 只要準(zhǔn)備好半斤左右的新鮮小白菜 ， 先把它放在水中浸泡 ， 然后用清水沖洗干凈 ， 再放入籃子里面把水分瀝干 ， 鍋里面放入一些植物油把鍋燒熱 ， 然后將洗凈備好的小白菜放進(jìn)去爆炒 ， 再加入一些食用鹽 ， 把它炒熟了即可食用 ， 清炒小白菜鮮香美味 ， 營(yíng)養(yǎng)極高 。
2、水煮小白菜：小白菜還可用來(lái)水煮 ， 如果能夠把小白菜水煮著吃的話 ， 那么相信你肯定會(huì)喜歡的 ， 而且在做法上也非常的省事 ， 只要把小白菜清洗干凈 ， 在鍋里面放入適量的清水 ， 把水煮開(kāi) ， 煮開(kāi)以后將洗凈的小白菜放進(jìn)去煮 。 煮的時(shí)間不用太長(zhǎng) ， 一般5分鐘就可以了 ， 然后在期間放入一些食用鹽和少量的雞精即可 。 水煮小白菜可以清腸通便 ， 非常適合便秘的人食用這道菜 ， 而且味道非常的清淡 。
【小白菜的做法大全家常菜 小白菜有哪些家常做法】3、拌小白菜：如果不喜歡炒著吃 ， 也不喜歡水煮著吃 ， 那就把它拌著吃 ， 拌小白菜吃也是極富特色的一種吃法 。 先把小白菜在水中浸泡清洗潔凈 ， 然后放入燒開(kāi)的水中煮 ， 大概兩分鐘后撈起來(lái) ， 放入盤子里面 ， 加入一些醬油和食用鹽 ， 也可以放一些醋在里面 ， 攪拌均勻 ， 如果喜歡吃辣的話 ， 可以放入一些胡椒粉 ， 最后這道拌小白菜就做好了 ， 味道是非常爽口的 。
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