用料：蛤蜊一盤、蔥適量、蒜適量、鹽適量、香菜適量 。
做法：
1、新鮮的蛤蜊，泡在水中清洗干凈 。
2、取出備用 。
3、將蔥切片，蒜切碎，香菜截段 。
4、熱鍋涼油 。
5、放入香蔥翻炒、立即倒入蛤蜊翻炒 。
6、加入蒜，和適量的鹽 。
7、翻炒，蓋蓋燜一會 。
8、當(dāng)蛤蜊慢慢都張開口之后即可關(guān)火盛出 。
【蛤蜊肉怎么炒】
用料：蛤蜊一盤、蔥適量、蒜適量、鹽適量、香菜適量 。
做法：
1、新鮮的蛤蜊，泡在水中清洗干凈 。
2、取出備用 。
3、將蔥切片，蒜切碎，香菜截段 。
4、熱鍋涼油 。
5、放入香蔥翻炒、立即倒入蛤蜊翻炒 。
6、加入蒜，和適量的鹽 。
7、翻炒，蓋蓋燜一會 。
8、當(dāng)蛤蜊慢慢都張開口之后即可關(guān)火盛出 。
【蛤蜊肉怎么炒】
