用料：臘肉、青椒、蒜瓣 。
【湖南臘肉怎么炒】1、將臘肉切成片 ， 肥瘦分開 ， 青椒切成小塊狀 ， 蒜拍散 。
2、鍋中放少量底油 ， 放入蒜瓣幾?；ń繁愫?nbsp;， 加入肥肉 ， 煎至肉片透明出油 。
3、加入瘦肉 ， 稍微炒掉一點水分 ， 吃起來更香 。
4、倒入青椒 ， 大火翻炒 。
5、加入鹽、糖 ， 炒至斷生即可出鍋 。
用料：臘肉、青椒、蒜瓣 。
【湖南臘肉怎么炒】1、將臘肉切成片 ， 肥瘦分開 ， 青椒切成小塊狀 ， 蒜拍散 。
2、鍋中放少量底油 ， 放入蒜瓣幾?；ń繁愫?nbsp;， 加入肥肉 ， 煎至肉片透明出油 。
3、加入瘦肉 ， 稍微炒掉一點水分 ， 吃起來更香 。
4、倒入青椒 ， 大火翻炒 。
5、加入鹽、糖 ， 炒至斷生即可出鍋 。
