【菜葫蘆怎么炒】
主料：菜葫蘆一個、油鹽適量、醬油適量 。
1、菜葫蘆切片 。
2、鍋里放油炒蔥香 。
3、倒入菜葫蘆 。
4、加入醬油鹽水炒熟出鍋 。
菜葫蘆：葫蘆科葫蘆屬瓢瓜植物 。菜葫蘆表皮青白色沒有花紋，瓤似冬瓜 。它喜歡溫暖濕潤的氣候，生長勢強，抗病蟲害，結(jié)瓜時間長，產(chǎn)量高，且營養(yǎng)豐富，味道鮮美 。它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、糖類、抗壞血酸及鈣 、鎂 、 磷 等營養(yǎng)成分，倍受國內(nèi)外消費者喜愛 。菜葫蘆抗病力強，一般沒有病蟲害，但在個別地區(qū)或連年種植可能有炭疽病和白粉病 。如有炭疽病，可在發(fā)病初期噴50%代森錳鋅500~700倍液 。防治菜葫蘆白粉病，可噴70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液，并及時將發(fā)病嚴(yán)重的病株拔除 。如有害蟲，可用速滅殺丁、敵百蟲乳劑、氧化樂果、滅百可乳劑等藥劑防除 。
