【夏至應(yīng)該吃什么養(yǎng)生 夏至的來歷】1、夏至多吃西紅柿可防曬 。 如果每天食用40克西紅柿醬 ， 被太陽曬傷的風(fēng)險將減少40% 。 科學(xué)家認(rèn)為 ， 這可能是番茄紅素在起著主要的作用 。 西紅柿新平味甘、酸 ， 有清熱解毒、涼血平肝、健胃消食、生津止渴、補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食衣的功效 。 現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為兩者富含多種維生素 。 絲瓜西紅柿粥有清熱祛暑、除煩止渴、補(bǔ)益利五臟之功 ， 男女老少皆宜 。
2、夏至是二十四節(jié)氣中最早被確定的一個節(jié)氣 ， 公元前7世紀(jì) ， 先人采用土圭測日影 ， 就確定了夏至 ， 據(jù)《恪遵憲度抄本》：“日北至 ， 日長之至 ， 日影短至 ， 故曰夏至 。 至者 ， 極也 。 ”夏至這天 ， 太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最北端 ， 幾乎直射北回歸線 ， 夏至以后 ， 北半球的白晝?nèi)諠u縮短 。
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