【青椒平菇怎么炒】
胡蘿卜1個、青椒1個、平菇500g 。
1、平菇手撕成條，開水燙一下，青椒、胡蘿卜切絲備用 。
2、倒油，先炒青椒和胡蘿卜絲，然后放平菇，翻炒，倒雞精、鹽炒勻 。
3、即可出鍋裝盤 。
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