用料：藕300克、木耳10克、豬肉50克、生抽10克、姜5克、食鹽2克、淀粉5克、蔥5克、植物油適量 。
【木耳炒藕片怎么做好吃】1、豬肉切片，蔥、姜切碎，藕切片，豬肉片用淀粉生抽抓勻 。
2、木耳泡發(fā)好以后撕碎用開水焯燙兩分鐘 。
3、鍋內(nèi)油熱下豬肉和姜片煸炒 。
4、肉變色以后下入蔥花煸炒 。
5、下入藕片翻炒，有點干加點水炒一會兒 。
6、加入控干水分的木耳煸炒 。
7、加入鹽，翻炒均勻即可 。
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