用料：雞翅中450克、可樂200毫升、姜1小塊、料酒1/2茶匙、生抽1茶匙、老抽1/4茶匙、蒜3瓣 。
1、雞中翅洗凈 ， 在反面劃兩刀 ， 加入姜絲和料酒抓勻腌10分鐘 。
2、鍋燒熱 ， 將雞翅正面向下放入鍋中 ， 小火煎黃 ， 中途可以提起鍋晃動(dòng) ， 使之受熱和上色均勻 。
3、將雞翅兩面煎黃 ， 加入姜蒜煸香 。
【可樂雞翅怎么炒】4、倒入適量生抽和老抽 ， 接著倒入可樂 。
5、大火燒開后蓋上蓋子中小火燜15分鐘 ， 中途需翻動(dòng)雞翅 。
6、最后打開蓋子大火收汁即可享用 。
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